白鹃梅

科属: 蔷薇科 白鹃梅属

别名: 白绢梅、金瓜果、茧子花 

为中国原产树种，主产山西、河南、安徽等省。河北、山东、陕西、四川、浙江、江苏、江西、湖北等地均有栽培。

白鹃梅姿态秀美，叶片光洁，花开时洁白如雪，光彩照人，是良好的优良观赏树木。

老树古桩又是制作树桩盆景的材料。盛花前将花蕾连带嫩梢采下，用开水烫后晒干可作蔬菜。