山胡椒

樟科 木姜子属

别名： 豆豉姜，木姜子，山胡椒 

分布范围广泛，国内除长江以南各省区之外，山东、河南、陕西、山西、甘肃等均有生长，多见于海拔900米以下之林地山坡。印度、朝鲜、日本也有生长。 

山胡椒是我国的一种特产，形状像花椒，但味道截然不同。在我国南方四川、湖南等地，每年都有山民到山里采野山胡椒，然后炸成油。山胡椒油有振奋食欲、祛风除湿、强筋骨、活脉络的保健功效。