蒙古栎（Quercus mongolica），又名柞树、小叶槲树、蒙栎，壳斗科（Fagaceae）栎属（Quercus）植物，落叶乔木，树高可达30m以上。树皮呈暗灰色，深纵裂，小枝粗壮，为栗褐色，无毛，幼枝具棱。叶常集生枝端，倒卵形或倒卵状长椭圆形，长7～20cm，先端短钝或短凸尖，基部窄圆或近耳形，叶缘具深波状缺裂，具7～10对圆钝齿或粗齿，幼时沿叶脉有毛，后渐脱落，仅背面脉上有毛，侧脉8～15对；叶柄短，0.2～0.5cm，疏生绒毛。花单性同株，雄花序为葇荑花序，下垂，长6～8cm，轴近无毛；雌花序长约1cm，花4～5朵。总苞杯状，包果1/2～1/3，壁厚；苞鳞三角状，背部呈半球形瘤状突起；坚果卵形或长卵形，长约2cm，径约1.5cm。
蒙古栎在全球范围内主要分布于苏联的远东、西伯利亚地区及蒙古东部、朝鲜及日本、中国。在我国主要分布于东北和华北地区，北达黑龙江边，南至河南省的伏牛山北部和江苏连云港云台山，主要以大兴安岭东坡、小兴安岭、长白山山脉、燕山山脉以及辽东千山山脉的中低山、丘陵漫岗、阶地分布最为集中。蒙古栎垂直分布界限为：在大兴安岭主要分布在海拔300～650m之间，上限可达到海拔1000m左右；在小兴安岭主要分布在海拔300～500m之间；在冀北山地，一般可分布在海拔600m以上。
蒙古栎分布区的地形、地貌以中低山山地、丘陵漫岗为主，兼有部分高原、平原和固定、半固定沙地，主要土壤类型有棕壤、暗棕壤、淋溶褐土、褐土性土壤和灰色森林土壤等。
蒙古栎是我国北方温带森林的主要建群种和优势树种，喜光，耐干燥、耐瘠薄、耐寒，资源分布面积大，果实中淀粉含量高，淀粉含量一般可达50%左右，非常适合利用其果实中的淀粉转化生产燃料乙醇，是我国重要的木本淀粉类能源植物资源。
作者：文/图 厉月桥 侯新村 文章来源：北京科普之窗