不怕盐的植物

      土壤中的盐碱,是植物生长的大敌。土壤含盐量在0.2%以下,对植物无害;在0.2%~0.5%之间仅对幼苗有危害;在0.5%~1%之间,大多数植物不能生长,只有一些耐盐性强的植物,如棉、西瓜、甜菜等可以生长;在1%以上,则只是具有特殊适应力的植物才能生长。

      土壤中盐分过多,可造成植物根系吸水困难,同时,大量盐离子进入植物体后,对其细胞的原生质产生毒害,因此,大多数植物不能生长。但是,在含盐量较高的盐土里,仍可看到有些植物健壮地生长着。这些植物是怎样适应这种特殊环境的呢?

      能够在盐碱地里生长的植物,它们都有一系列适应盐、碱生态环境和生理特性,如体瘦而硬,叶不发达,蒸腾表面积缩小,气孔下陷,表皮细胞的外壁厚,还常具有灰白色绒毛,以减少水分蒸腾。叶结构向着提高光合效能方面发展,在叶肉中栅栏组织发达,细胞间隙缩小。还有一类盐土植物,具有肉质茎叶,其叶肉中有特殊的贮水细胞,使同化组织不致受高浓度盐分的伤害。贮水细胞的大小,还能随叶子的年龄和植物体内盐分绝对含量的增加而扩大。

      盐生植物的抗盐特性各不相同。有些植物如盐角草、滨藜、海蓬子等,它们能在细胞内积累大量的易溶性盐,使得植物细胞的渗透压在40个大气压以上,个别的可达150个大气压,保证水分的吸收。同时,它们的原生质对盐分又有很高的抗性,所以能在含盐分高的土壤中繁茂生长。有的植物靠在细胞内积累盐分的方法,来保证其从盐渍化的土壤中取得水分,又能通过茎、叶表面的分泌腺,把盐分排出体外。排在茎、叶表面上的盐呈结晶状,积成硬壳,可被风吹掉或雨露淋洗掉,如柽柳、矶松和滨海的红树等。这类植物是耐盐植物,它们在非盐碱地上生长得会更好。

      还有一类盐生植物,植物体内含有较多的可溶性有机酸和糖类,细胞的渗透压增大,从而提高了从盐碱土里吸收水分的能力。同时这类植物的根部细胞的原生质对盐的透性上,如海蒿、田菁、胡颓子等。所以这类植物只能在盐渍化程度较轻的土壤上生长,又称为抗盐植物。

      盐生植物是由于长期受到盐渍土壤的特殊条件的影响,新陈代谢类型发生了深刻的变化,并在遗传上固定下来而形成的。实践证明,不抗盐的植物种,若连续几代栽种在盐土中,也能获得一定的抗盐能力,同时,在播种前把种子进行提高抗盐性的处理,也可以使不抗盐的作物有可能在易溶性盐分含量较高的土壤中栽培。

[来源] 中国科协信息中心提供