枫叶变红的原因



        枫树、黄栌、火炬等树的叶子中除了含有一般植物叶子中具有的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素外，还含有花青素。

        到了秋季，随着气温的降低、空气湿度的减小、光照的减弱，植物中的叶绿素、叶黄素、胡萝卜素的含量逐渐减小，花青素却大量增加，由于花青素有遇酸变红的特点，而枫树等叶子的细胞液是酸性的，因此随着秋天的降临，枫叶就逐渐变红了。